Заправка для борща из помидоров на зиму
Description
Заправка для борща из помидоров на зиму выручит вас в моменты, когда нет времени на длительное приготовление супа, томат у вас будет под рукой. Чтобы борщ был с ярким ароматом и вкусом, добавим сладкий перец. Заправка подойдет для приготовления соусов или разных супов, ну а ваш зимний борщ будет особенно вкусным с такой заправкой Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Step 2
Помидоры вымойте и просушите, нарежьте дольками.
- 3
Step 3
Помидоры измельчите в блендере.
- 4
Step 4
Перелейте помидоры в кастрюлю, добавьте нарезанный перец и соль.
- 5
Step 5
Варите томат 15 минут. Тем временем простерилизуйте две полулитровые банки.
- 6
Step 6
Разлейте томат по стерильным банкам, закатайте и поставьте дном вверх, укройте и оставьте на сутки. После перенесите томат в кладовку.
- 7
Step 7
Заготовка готова. Храните в прохладном месте.