Запеканка из кабачков с копчёной колбасой и сыром
Description
Выпечка готовится просто и быстро. Запеканка по этому рецепту прекрасно подойдёт и для сытного завтрака, и для перекуса в течение дня. Её вполне можно подать даже к ужину. Прекрасно сочетается запеканка с различными соусами и свежими овощами. Аромат копчёной колбасы придаёт ей пикантность, полезной конечно такую запеканку не назовёшь, но получается очень вкусно. Иногда, особенно если кабачки со своей грядки, побаловать себя можно. Обязательно попробуйте Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Кабачок натрите на крупной тёрке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем отожмите от выделившегося сока и переложите в глубокую миску.
- 3
Step 3
Добавьте тёртую на крупной тёрке колбасу.
- 4
Step 4
И тёртый крупно сыр.
- 5
Step 5
Затем добавьте муку, яйцо, соль и молотый перец по вкусу.
- 6
Step 6
Хорошо всё перемешайте.
- 7
Step 7
Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Выложите готовую массу и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
- 8
Step 8
Запеканка из кабачков с колбасой и сыром готова. Подавать можно как в тёплом, так и в остывшем виде.
- 9
Step 9
Выпечка готова. Подавайте к чаю.