Preserves
Закатка огурцов в банки
60 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Заготовка на зиму в домашних условиях. Расскажу, Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
1. Огурцы помоем, срежем у них попки. Заливаем рассолом, для этого просто разведите соль в воде. Пусть под гнетом стоят 2 дня. Дальше раскладываем их по стерильным банкам, перекладывая листьями и зубчиками чеснока. Специи вроде перца или паприки добавляйте по вкусу.
- 2
Step 2
2. Рассол, в котором были огурцы, вскипятим и разольем по банкам.
- 3
Step 3
3. Теперь огурчики закрываем крышками на зиму.
- 4
Step 4
4. Пока банка полностью не остынет, храним ее в перевернутом виде в одеяле. Затем переставим в подвал или погреб. Готово!