Яичница болтунья с зелёным луком
Description
Приготовить яичницу с зелёным луком можно не только на завтрак, но и в качестве питательного перекуса в течение дня. Блюдо вроде простое и готовить его можно с любой зеленью, но именно с зелёным луком получается особенно вкусно! Среди множества вариантов этого популярного завтрака, предлагаю выбрать яркую и аппетитную яичницу-болтунью по этому рецепту. Ваши близкие останутся в восторге
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Разбейте яйца в миску.
- 3
Step 3
Добавьте измельчённый лук, соль и молотый перец по вкусу.
- 4
Step 4
Перемешайте всё вилкой или при помощи венчика.
- 5
Step 5
Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Вылейте яичную смесь.
- 6
Step 6
Жарьте на среднем огне около минуты, в процессе сдвигая схватившиеся края к центру.
- 7
Step 7
Таким образом края не станут жёсткими, а яичница получится более нежной. Переверните яичницу целиком или частями и выключите огонь.
- 8
Step 8
Яичница с зелёным луком готова. Переложите её на тарелку и сразу подавайте к столу.