Preserves
Яблоки моченые с солодом
960 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Яблоки тщательно помойте, обсушите.
- 3
Step 3
В горячей воде растворите солод и соль. Когда вода остынет до температуры 40 градусов, добавьте мед и размешайте до полного растворения.
- 4
Step 4
На дно глубокой миски или кастрюли выложите пару листиков мяты.
- 5
Step 5
Выложите яблоки в миску.
- 6
Step 6
Залейте рассолом. Сверху положите тарелку и поставьте какой-нибудь груз. Оставьте так на 6-7 дней при комнатной температуре. Затем уберите яблоки в темное прохладное место. Полностью готовы яблоки будет спустя 30-40 дней.
- 7
Step 7
Яблоки моченые с солодом готовы.