Preserves
Яблочное пюре со сливами на зиму
60 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Заготовка на зиму в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Сливы помойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Яблоки помойте, очистите от кожуры, разрежьте на 4 части и удалите сердцевину.
- 3
Step 3
Нарежьте сливы и яблоки кубиками. Переложите в кастрюлю с толстым дном.
- 4
Step 4
Добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения на среднем огне. Проварите фрукты 20-30 минут до мягкости.
- 5
Step 5
Затем измельчите погружным блендером до однородности. Пюре снова доведите до кипения и варите 3-5 минут.
- 6
Step 6
Горячее пюре разложите по чистым стерилизованным банкам, закрутите крышкой.
- 7
Step 7
Переверните банку вверх дном и оставьте так до полного остывания.
- 8
Step 8
Яблочное пюре со сливами на зиму готово.