Baked goods
Delicious donuts made with kefir
60 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Homemade baked goods for tea. It means, the baking is ready. Serve at the table.
Instructions
- 1
Step 1
Смешайте кефир комнатной температуры с сахаром, яйцом и солью.
- 2
Step 2
Добавьте в кефирную смесь соду и 3 ст. ложки масла. Взбейте венчиком.
- 3
Step 3
Порциями просейте муку к кефиру. Замешайте нелипкое тесто.
- 4
Step 4
Сделайте из него шар. Заверните его в пищевую плёнку и оставьте при комнатной температуре на 25 минут.
- 5
Step 5
Разделите тесто на 2 части для удобства. Каждую часть раскатайте в пласт в 1 см толщиной.
- 6
Step 6
Вырежьте из теста кружки, делая в середине дырочки.
- 7
Step 7
Разогрейте в глубокой сковороде масло. Жарьте в нём пончики с двух сторон до золотистого цвета.
- 8
Step 8
Ешьте пончики горячими, посыпав их сахарной пудрой.