Preserves
Вишня в собственном соку
30 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Заготовка на зиму в домашних условиях. Обязательно попробуйте этот рецепт,
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте вишню: промойте, удалите мелкий сор и косточки.
- 2
Step 2
В стерилизованные банки выкладывайте вишню, пересыпая сахаром: З ст. л. вишни, 1 ст. л. с верхом сахара. И так до самого верха банки. Последний слой — сахар, немного примните ложкой, закройте чистой сухой крышкой.
- 3
Step 3
Поставьте банку в кастрюлю с теплой водой. Вода должна не доходить до горлышка банки на палец. Накройте кастрюлю крышкой, доведите воду до кипения, стерилизуйте банку еще 15 минут и закатайте крышку. Остудите и храните в прохладном месте. Выход готового варенья из данного количества вишни — 2 литра.
- 4
Step 4
А зимой наслаждайтесь вкусным вареньем.