Вишня в коньяке на зиму
Description
Идеально для запасов на зиму. Помимо прочего, коньяк, в котором мы будем настаивать вишню, получается просто шикарным. Таким коньяком вы можете пропитывать бисквиты, пироги. Также коньяк можно просто подавать к столу, в качестве аперитива. Берите рецепт на заметку
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте вишню, коньяк и сахар.
- 2
Step 2
Вишню вымойте и просушите. Проверьте, чтобы не было порченых ягод. По желанию, вишню можно почистить от косточек, но можно оставить их.
- 3
Step 3
Переложите вишню в глубокую миску, добавьте сахарный песок.
- 4
Step 4
Влейте к вишне коньяк, перемешайте все и оставьте на 30 минут.
- 5
Step 5
Банки для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банки и крышки удобным способом — над паром, в духовке или микроволновке.
- 6
Step 6
Наполните банки вишней и залейте коньяком.
- 7
Step 7
Закройте герметично баночки крышками и уберите в холодильник. Вишни в холодильнике могут стоять всю зиму.
- 8
Step 8
Удачных заготовок!