Ватрушки из сушек
Description
Если творог жирный, то масло добавлять не нужно. Начинку можно менять по вкусу, добавляя больше или меньше сахара. По желанию, начинку разнообразим изюмом, вишней или курагой. Сушка может размокнуть быстрее или медленнее, зависит от производителя. Поэтому, контролируйте этот этап. Размокшая сушка должка быть мягкой при нажатии, но, не должна раскисать полностью Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Step 2
Сушку замачиваем в теплом молоке на 10 минут.
- 3
Step 3
Готовим начинку. В миску кладем творог, сахар и ванильный сахар.
- 4
Step 4
Добавляем яйцо и масло. Все перемешиваем блендером.
- 5
Step 5
Изюм заливаем кипятком на 5 минут.
- 6
Step 6
Сушку вынимаем из молока и кладем на противень покрытый пекарской бумагой.
- 7
Step 7
В центр сушек выкладываем начинку. Затем, отправляем противень в духовку на 10-12 минут. Выпекаем при температуре 190-200 градусов.
- 8
Step 8
Ватрушки из сушек готовы.