Preserves
Варенье с малиной
300 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Идеально для запасов на зиму. Ну, вот теперь и вы знаете, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Instructions
- 1
Step 1
Всю малину тщательно перебираем и промываем под холодной водой.
- 2
Step 2
Пересыпаем ягоды с сахаром в широкой эмалированной емкости. Оставляем на 4 часа, чтобы малина пустила сок.
- 3
Step 3
Через 4 часа ставим малину на медленный огонь.
- 4
Step 4
Доводим до кипения и удаляем пенку. Вводим лимонную кислоту, варим еще 10 минут и снимаем с огня. Даем варенью остыть, возвращаем на огонь, доводим до закипания, затем варим еще 10 минут.
- 5
Step 5
Разливаем варенье по стерилизованным банкам, закрываем их крышками и переворачиваем до полного остывания.
- 6
Step 6
Готово!