Preserves
Варенье с кабачком и ананасом
1140 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее,
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Ананас нарежьте на мелкие кубики.
- 3
Step 3
Переложите нарезанные ананасы в миску, добавьте половину сахара. Оставьте на 2 часа, пока они не пустят сок.
- 4
Step 4
Кабачок тоже нарежьте на мелкие кубики. Если кабачок жесткий, предварительно удалите кожицу и семена. Засыпьте оставшимся сахаром и оставьте на полчаса.
- 5
Step 5
Соедините кабачок и ананас, добавьте нарезанный лайм дольками. Доведите до кипения на среднем огне, проварите 3-4 минуты. Затем оставьте до полного остывания. Повторите еще 2-3 раза.
- 6
Step 6
В последний раз добавьте бадьян, доведите до кипения и варите 20 минут.
- 7
Step 7
Переложите варенье в чистую стерилизованную баночку.
- 8
Step 8
Варенье из кабачков с ананасом готово!