Preserves
Варенье из тыквы и брусники
60 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Заготовка на зиму в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Бруснику промойте, обсушите и переберите.
- 3
Step 3
Переложите ягоды в кастрюлю с толстым дном. Добавьте сахар. Перемешайте, доведите до кипения и варите на небольшом огне 20 минут. Периодически помешивайте.
- 4
Step 4
Тыкву очистите от кожуры и семечек. Нарежьте на небольшие кубики.
- 5
Step 5
Добавьте тыкву, корицу и гвоздику в кастрюлю и варите, пока тыква не станет мягкой. На это уйдёт примерно 20-30 минут. Затем удалите палочку корицы и гвоздику.
- 6
Step 6
Горячее варенье переложите в чистую стерилизованную баночку и герметично закатайте.
- 7
Step 7
Варенье из тыквы и брусники готово.