Preserves
Варенье из смородины белой (киевское)
480 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Идеально для запасов на зиму. Я поделюсь с вами простым рецептом, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Instructions
- 1
Step 1
1. Переберите ягоду, удалите порченную, мелкий сор и веточки. Промойте, откиньте на сито.
- 2
Step 2
2. Засыпьте сахаром, перемешайте, оставьте в прохладном месте на несколько часов, лучше всего на ночь. Ягода пустит немного сока.
- 3
Step 3
3. На медленном огне доведите до кипения, варите в течение 10 минут до полного растворения сахара, помешивая. При появлении пены, снимите ее. Остудите при комнатной температуре. Вновь доведите до кипения.
- 4
Step 4
4. Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Храните в прохладном месте.