Варенье из одуванчиков в мультиварке
Description
Идеально для запасов на зиму. Предлагаю вашему вниманию яркое, солнечное и очень ароматное варенье, которое по своей структуре больше напоминает мед. Оно очень полезное и очень вкусное. Приготовить его совсем не так сложно, как кажется. Варенье можно сварить на плите, а можно с помощью мультиварки. Готовим? 1. Первым делом ищем место, где растет много одуванчиков и которое находится вдали от дорог. Собираем цветки одуванчиков без стеблей. 2. Быстренько промоем цветки под проточной водой или замочим их минут на 20-30 в холодной воде. Пусть повсплывают жучки, которые любят прятаться в цветках. 3. Наливаем в чашу мультиварки воду, добавляем сахар. Включаем режим "Суп" или "Варенье", установив время 20 минут. За это время сахар должен раствориться. 4. Выкладываем цветки в сироп, перемешиваем и готовим на той же программе еще 20 минут. Оставляем варенье часов на 8 настаиваться. 5. Затем процеживаем его, отжимаем и выбрасываем цветки. А варенье выливаем в чашу мультиварки, добавляем сок лимона, варим 15 минут все на той же программе, что и ранее. 6. Горячим заливаем варенье в небольшие чистые стерилизованные банки, закрываем крышками. Должно получиться 500-600 граммов варенья. Вкусное варенье готово