Варенье из мандаринов с имбирем
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Насыпьте сахар в кастрюлю, добавьте воду. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Дайте провариться сиропу 5 минут.
- 3
Step 3
Мандарины очистите от кожуры. Разделите каждую на 3-4 части.
- 4
Step 4
Переложите мандарины в кастрюлю. Перемешайте, чтобы они покрылись сахарным сиропом.
- 5
Step 5
Добавьте нарезанный тонкими дольками имбирь и корицу.
- 6
Step 6
Варите варенье на медленном огне 40 минут, пока мандарины не уменьшатся в размере.
- 7
Step 7
Снимите кастрюлю с огня, вытащите имбирь. Измельчите мандарины погружным блендером до однородной консистенции. Снова поставьте кастрюлю на средний огонь. Проварите варенье 5-7 минут после закипания.
- 8
Step 8
Затем разложите варенье в чистые стерилизованные баночки. Укутайте их в полотенце, оставьте так до полного остывания.
- 9
Step 9
Варенье из мандаринов с имбирем готово.