Варенье из крыжовника с пектином
Description
Простой способ заготовить впрок. Крыжовник можно использовать красный или зеленый, какой у вас есть. Если хотите сделать варенье более ароматным, можно добавить мяту, можно добавить цедру апельсина или лимона. Мы же приготовим классический вариант. Уверена, вам понравится Банки хранятся до года в прохладе.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Step 2
Крыжовник вымойте и просушите, после обрежьте хвостики с обеих сторон.
- 3
Step 3
Измельчите крыжовник в блендере.
- 4
Step 4
Переложите полученную массу в кастрюлю.
- 5
Step 5
Добавьте сахар и варите варенье 30 минут.
- 6
Step 6
Пектин смешайте с 3 ч.л. сахара и добавьте в варенье. Проварите 5 минут, снимите с огня.
- 7
Step 7
Разложите варенье по стерильным банкам и закатайте, поставьте дном вверх, укройте, оставьте на сутки. После перенесите варенье в кладовку.
- 8
Step 8
Удачных заготовок!