Варенье из клубники за 20 минут
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Такое варенье прекрасно хранится в темном и прохладном месте, но и остудив его до теплого состояния уже можно подавать к столу. Ягодки получаются не пересушенными и очень сочными Банки хранятся до года в прохладе.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья.
- 2
Step 2
Клубнику перемешайте, вымойте и дайте воде полностью стечь. В кастрюлю с толстым дном влейте воду, доведите до кипения и выложите ягоды.
- 3
Step 3
Варите их на среднем огне в течение 5 минут, перемешивая.
- 4
Step 4
Добавьте к ягодам лимонную кислоту.
- 5
Step 5
Всыпьте в кастрюлю сахар, перемешайте.
- 6
Step 6
Варите на среднем огне, перемешивая, в течение 15 минут. При необходимости снимите образующуюся пену.
- 7
Step 7
Переложите варенье в стерилизованные банки и закатайте. Переверните вверх дном и оставьте до остывания.
- 8
Step 8
Заготовка готова. Храните в прохладном месте.