Варенье из черноплодной рябины и сливы
Description
Идеально для запасов на зиму. Важным пожеланием будет не варить варенье за один раз. Ему необходимо настояться, выдержав указанное время. В этом варенье ягодки рябины остаются целыми, а вкус они имеют сливовый. Это очень вкусно! Попробуйте Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Step 2
В кастрюлю с толстым дном налейте воду. Доведите до кипения. Выложите чистую черноплодку и нагревайте в течение 5 минут.
- 3
Step 3
Откиньте ягоду на дуршлаг. Отставьте в сторону. Воду налейте обратно в кастрюлю. Добавьте сахар. Поставьте на огонь, нагревайте на малом огне, до полного растворения сахара.
- 4
Step 4
У сливы удалите косточки. Нарежьте на произвольные кусочки.
- 5
Step 5
В горячий сахарный сироп опустите черноплодную рябину и сливу.
- 6
Step 6
Варите варенье на слабом огне, удаляя пену в течение 20 минут после закипания.
- 7
Step 7
Снимите с огня, дайте настояться 6-8 часов, повторите проваривание. Охладите варенье.
- 8
Step 8
Охлажденное варенье разлейте в чистые и сухие банки. Закройте крышками и уберите в темное место.
- 9
Step 9
Из указанного количества ингредиентов получилось 2 баночки объемом 0,5 литра. Вкусных вам заготовок!