Варенье из черники без закатки
Description
Простой способ заготовить впрок. Приготовим варенье из черники без закатки в домашних условиях. Варенье готовится так называемым "холодным методом", то есть без варки. Ягоды растираются с сахаром, во время растирания черника пускает сок, в котором растворяется сахар. Храните варенье в прохладном месте. Удачи Подавайте к столу или храните в кладовой.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Чернику тщательно промойте и обсушите.
- 2
Step 2
Пересыпьте чернику в глубокую емкость (к примеру, в эмалированный таз). Сверху засыпьте половину сахара.
- 3
Step 3
Тщательно перетираем ягоды с сахаром деревянной ложкой.
- 4
Step 4
Досыпьте оставшийся сахар, перемешайте.
- 5
Step 5
Оставляем смесь при комнатной температуре на 3-4 часа.
- 6
Step 6
Разложите чернику по чистым банкам. Закройте их пластмассовыми крышками. Храните варенье в прохладном месте.