Варенье из апельсинов и моркови
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Варенье из апельсинов и моркови — это вкусное и простое в приготовлении лакомство, которое я очень часто готовлю сама. Для того, чтобы его сварить, понадобится всего несколько простых ингредиентов, которые всегда можно найти в холодильнике. Морковь, апельсин, сахар — вот из этих продуктов можно приготовить вкуснейшее сладкое варенье с небольшой кислинкой, которое идеально подойдет для семейного чаепития с блинчиками, сырниками или любимым бисквитом. Из данного количества ингредиентов получается одна полулитровая баночка Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из апельсинов и моркови.
- 2
Step 2
Морковь хорошо помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и очистите. Нарежьте морковь небольшими кубиками или натрите на средней терке.
- 3
Step 3
Морковь выложите в кастрюлю.
- 4
Step 4
К моркови всыпьте сахар и перемешайте.
- 5
Step 5
Апельсин хорошо помойте, обдайте кипятком, снимите с него цедру, очистите от шкурки, удалите косточки, нарежьте небольшими кусочками и выложите в кастрюлю.
- 6
Step 6
Добавьте цедру и хорошо все перемешайте. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите все до кипения и варите 8-10 минут.
- 7
Step 7
Взбейте все блендером до однородной массы.
- 8
Step 8
Перелейте варенье снова в кастрюлю и варите еще 8-10 минут после закипания.
- 9
Step 9
Перелейте варенье в стерилизованную банку, закройте стерилизованной крышкой, оставьте остывать при комнатной температуре. Когда варенье полностью остынет, уберите его в холодильник или в прохладное место.
- 10
Step 10
Варенье из апельсинов и моркови готово.