Ванильные панкейки на молоке
Description
Вкусная выпечка для всей семьи. Молоко и яйца для панкейков лучше достать заранее, чтобы они были комнатной температуры. Если нет ванильной эссенции, замените ее на ванилин или ванильный сахар. Подавать панкейки можно с молоком, чаем, кофе в дополнении с вареньем, джемом, сгущенным молоком или медом Выпечка готова. Подавайте к столу.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ванильных панкейков на молоке. Яйцо и молоко достаньте заранее, сливочное масло растопите и остудите.
- 2
Step 2
В миску разбейте яйцо, всыпьте сахар, соль и добавьте ванильный экстракт. Взбейте миксером до пышной, светлой массы.
- 3
Step 3
В массу влейте растопленное сливочное масло и перемешайте на низких оборотах миксера.
- 4
Step 4
Влейте в миску теплое молоко и перемешайте без миксера.
- 5
Step 5
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в молочную смесь. Перемешайте все до однородного теста по консистенции как на обычные оладьи.
- 6
Step 6
Оставьте тесто на кухонном столе на 10-15 минут.
- 7
Step 7
Сковороду с тефлоновым покрытием разогрейте на среднем огне. Влейте одну столовую ложку теста и выпекайте с двух сторон до золотистой корочки. Снимите панкейк со сковороды и продолжите печь панкейки из остального теста.
- 8
Step 8
У меня получилось 12 штук. Горячие панкейки подавайте сразу на стол.
- 9
Step 9
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.