Ванильные оладьи
Description
Выпечка готовится просто и быстро. Такие оладьи можно приготовить со стручком натуральной ванили, если у вас такой есть, то выпечка получится еще более ароматной! Если же нет, то готовьте с ванилином или ванильным сахаром, тоже будет вкусно и ароматно Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Step 2
В подходящую посуду вбейте яйцо, добавьте сахар, ванильный сахар и соль. Перемешайте венчиком.
- 3
Step 3
Влейте теплый кефир, перемешайте.
- 4
Step 4
Добавьте просеянную муку, тщательно перемешайте.
- 5
Step 5
В самом конце мы просеиваем в тесто соду и быстро, но тщательно перемешиваем его, чтобы сода равномерно распределилась.
- 6
Step 6
Вот посмотрите, какое в результате должно получиться тесто. Если набрать его в ложку, оно будет очень медленно стекать.
- 7
Step 7
Сковороду хорошо нагрейте, налейте часть масла. В хорошо разогретое масло выкладываем тесто. На одну оладью уходит одна полная столовая ложка теста. Жарьте с двух сторон, примерно по пару минут с каждой стороны. Нагрев должен быть умеренным.
- 8
Step 8
Обжаренные оладьи выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
- 9
Step 9
Подавайте с чем любите: с вареньем, сметаной, медом или, как у меня, со сгущенкой.