Тыквенная запеканка на сковороде
Description
Вкусная выпечка для всей семьи. Приготовить тыквенную запеканку на сковороде очень просто. Рецепт выручит и когда нет возможности воспользоваться духовкой, и когда нужно приготовить сытный перекус на скорую руку. Запеканка получается нежная, ароматная и очень вкусная! Яркое и полезное блюдо идеально подойдёт для разнообразия повседневного меню. Берите на заметку Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Тыкву натрите на крупной тёрке.
- 3
Step 3
Добавьте кефир и яйцо. Перемешайте.
- 4
Step 4
Затем добавьте муку, соль, разрыхлитель и специи.
- 5
Step 5
Перемешайте и добавьте тёртый на крупной тёрке сыр.
- 6
Step 6
Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.
- 7
Step 7
Разогрейте сковороду, смазанную маслом. Выложите тесто, разровняйте, посыпьте сверху тыквенными семечками и накройте крышкой.
- 8
Step 8
Готовьте на минимальном огне. Низ должен подрумяниться, а верх полностью схватиться.
- 9
Step 9
Аккуратно переверните запеканку при помощи тарелки и готовьте ещё около 5 минут. Тарелку предварительно смажьте маслом, чтобы запеканка не прилипла.
- 10
Step 10
Тыквенная запеканка на сковороде готова. Вкусно как в тёплом, так и в остывшем виде.