Тыква, как ананас на зиму
Description
Заготовка на зиму в домашних условиях. Итак, рассказываю, Банки хранятся до года в прохладе.
Instructions
- 1
Step 1
1. Подготовьте продукты. Приступим!
- 2
Step 2
2. Тыкву очистите от кожуры, удалите внутренний волокнистый край. Взвесьте 750 г. Порежьте небольшими кусочками.
- 3
Step 3
3. Отмерьте нужное количество воды, положите туда сахар, перец душистый, гвоздику. Доведите сироп до кипения.
- 4
Step 4
4. В кипящий сироп положите всю тыкву сразу. Варите с момента закипания 15 минут. Если кусочки крупные - 20 минут. А лучше пробуйте, сорта тыквы разные, главное не переварить. Если тыква стала мягкой, значит переходите к следующему шагу.
- 5
Step 5
5. В конце варки влейте уксус, перемешайте и снимите с огня кастрюлю.
- 6
Step 6
6. Разложите тыкву по стерильным баночкам, залейте сиропом и закатайте. Переверните вверх дном и оставьте остывать. После чего можно убрать для хранения в погребок или кладовку.
- 7
Step 7
7.