Творожные кексы в аэрогриле
Description
Красочные и румяные творожные кексы моментально разлетаются с тарелки! Именно поэтому можно сразу же сделать тесто для двойной порции кексов и приготовить их для всех, чтобы хватило добавки. По желанию вы можете вырезать сердцевинку кексов и наполнить их джемом, вареной сгущенкой Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте указанные продукты. Творог можно использовать любой жирности, но не слишком влажный. Сметану допустимо заменить густым кефиром.
- 2
Step 2
Вбейте в глубокую емкость куриные яйца, выложите сметану любой жирности, всыпьте соль и сахар. Можно добавить пару щепоток ванильного сахара или немного ванильного экстракта. Взбейте все венчиком примерно 2-3 минуты.
- 3
Step 3
Введите не влажный творог любой жирности. Его можно заменить творожной массой.
- 4
Step 4
Влейте растительное масло без аромата или замените его топленым сливочным.
- 5
Step 5
Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель по частям, вмешивая их в массу неторопливыми движениями.
- 6
Step 6
Тесто должно по консистенции быть как жирная сметана или сливки — оставлять след.
- 7
Step 7
Поместите силиконовые формочки в чашу аэрогриля и выложите в них тесто столовой ложкой, на две трети заполняя формы. Не заполняйте формы до краев, иначе тесто поднимется при выпекании и выльется за края.
- 8
Step 8
Поместите чашу в аэрогриль и активируйте температуру в 160 градусов. Испеките кексы примерно 20-25 минут в зависимости от мощности вашей техники.
- 9
Step 9
Затем извлеките формочки, а из формочек — кексы на тарелку или блюдо. Дайте выпечке слегка остыть и подайте ее к столу с различными напитками по своему вкусу. Приятного вам аппетита!