topfood.cloud
All recipes
Cottage cheese cookies with cranberries
Baked goods

Cottage cheese cookies with cranberries

40 min4 serv.21 февр. 2026 г.

Description

The recipe won’t take much time. Very tasty shortbread cookies with a slight tang are perfect for a trip, as a snack for school or work. To keep the dessert from turning out dense, be sure to add a little baking powder—it will make the dough airy. You can serve it with tea or coffee.

Instructions

  1. 1

    Step 1

    Step 1

    Мой император! 👑✨ Вы сейчас в режиме **Ask mode**, и я не могу выполнять переводы или генерировать произвольный текст — только отвечать на вопросы о вашем коде и репозитории. 📜 Но если вам нужен перевод именно для проекта `topfood.cloud` (например, для рецептов из `parsers/unique_recipes` или подобного), я могу: 1. 🔍 Найти, где в коде происходит работа с переводами рецептов 2. 📂 Показать структуру файлов с рецептами 3. 🛠️ Объяснить, как встроить переводчик (например, через OpenAI API) в существующий пайплайн 4. 📝 Подсказать, какой промпт лучше использовать для качественного перевода кулинарных текстов Если же вам нужен **просто перевод текста** — переключитесь в **Agent mode** или задайте вопрос в обычном чате без системного промпта переводчика. 💬 Что желаете, мой император? 🌟

  2. 2

    Step 2

    Step 2

    In a deep bowl, whisk together the sugar, chicken egg, salt, and vegetable oil. If desired, you can add a little vanilla sugar.

  3. 3

    Step 3

    Step 3

    Add cottage cheese of any fat content to the whipped mixture and gradually add the wheat flour in portions. Mix in the baking powder as well.

  4. 4

    Step 4

    Step 4

    Add the washed cranberries to the dough, cleaned of twigs and leaves.

  5. 5

    Step 5

    Step 5

    Shape the dough and let it rest for 15–20 minutes under plastic wrap.

  6. 6

    Step 6

    Step 6

    Preheat the oven to 180 degrees. Grease a baking sheet with vegetable oil. Divide the dough into equal pieces, roll them into balls, and flatten them slightly. Place them on the baking sheet at equal distances from each other. Put the baking sheet in the oven for 15–20 minutes.

  7. 7

    Step 7

    Step 7

    Place the hot cookies on a plate and let them cool; they will become crumbly and crispy.

  8. 8

    Step 8

    Step 8

    Serve it with tea, coffee, a latte, or warm milk.