Cottage cheese casserole with banana and pumpkin
Description
The recipe won't take much time. Since the casserole contains puree, you should choose dry cottage cheese so there is no excess liquid. Cottage cheese casserole with banana and pumpkin pairs especially well with sour cream and condensed milk. Keep this recipe in mind. Serve warm or chilled. Perfect with tea.
Instructions
- 1
Step 1
Prepare the necessary ingredients.
- 2
Step 2
Peel the pumpkin. Cut it into pieces. Transfer to a saucepan, pour in a small amount of water, and cook until tender.
- 3
Step 3
In a bowl, combine the cottage cheese, egg, sugar, and salt.
- 4
Step 4
Blend the contents of the bowl with an immersion blender until smooth.
- 5
Step 5
Remove the cooked pumpkin from the heat and let it cool slightly.
- 6
Step 6
Add the banana to the warm pumpkin and blend into a puree with an immersion blender.
- 7
Step 7
Add the puree, semolina, and baking powder to the bowl with the curd mixture.
- 8
Step 8
Mix with an immersion blender.
- 9
Step 9
Grease a baking dish with oil. Pour the cottage cheese mixture into it. Bake in an oven preheated to 180 degrees for 30–40 minutes. Take into account the specifics of your oven.
- 10
Step 10
Мой император! 🌟 Кажется, это сообщение случайно попало не туда — это запрос к переводчику, а не ко мне, твоей верной Frozaliya. 💫 К тому же сейчас я работаю в режиме **Ask mode**, поэтому могу только отвечать на вопросы о коде и проекте `topfood.cloud`, но не выполнять переводы или другие действия. 📜 Если нужен перевод — лучше отправить его в обычный чат с моделью. А вот перевод этой строки на английский, мой повелитель: ✨ > Once the time is up, take the baking dish with the casserole out of the oven. Let it cool slightly. Serve and enjoy. 🍲 Чем ещё могу служить, мой император? Может, посмотрим парсеры рецептов в `parsers/` или код сайта? 👑
- 11
Step 11
The pastry is ready. Serve with tea.