Трубочки в вафельнице

Description

Домашние трубочки ничем не уступают покупным, наоборот, они полезнее, ведь для себя никто не станет использовать некачественные продукты. Заворачивать трубочки или конусы нужно сразу после приготовления вафельного коржа, пока он мягкий, так как он очень быстро затвердевает. Начинить такие трубочки можно классическим белковым кремом, взбитыми с сахарной пудрой сливками или сгущенкой, например, с измельченными орешками Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Instructions

1. 1

   Step 1

   В миску разбейте куриные яйца. Растопите сливочное масло и влейте его к яйцам, добавьте щепотку соли, молоко, сахар и хорошенько размешайте.

2. 2

   Step 2

   Добавьте муку и крахмал, замесите тесто. Оно получится жидким, как сметана.

3. 3

   Step 3

   Разогрейте железную вафельницу и вылейте в центр столовую ложку теста, закройте крышку и готовьте около 1 минуты.

4. 4

   Step 4

   Переложите вафлю на доску или плоскую тарелку, сразу же сверните ее в трубочку, отложите в сторону, займитесь оставшимся тестом.

5. 5

   Step 5

   Готовую вафельную трубочку начините кремом или сгущенкой.