Торт из печенья
Description
Вкусная выпечка для всей семьи. Нежнейший на вкус торт "Пломбир" мгновенно улетит с праздничного стола! Он понравится всем без исключения, поэтому можно приготовить даже двойную порцию. К тому же вам не нужно ничего выпекать, достаточно запастись терпением и дать десерту пропитаться на холоде
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте указанные продукты. Бисквитную крошку можно приготовить из печенья "Ушки" или печенья другого вида, пирога.
- 2
Step 2
Прежде всего нужно сварить крем — он еще должен остыть! Для этого сметану любой жирности выложите в кастрюлю или казан с антипригарным дном и добавьте сахар, соль. Вбейте куриное яйцо. Если яйца мелкие, то вбейте два. Тщательно все взбейте венчиком.
- 3
Step 3
Высыпьте кукурузный крахмал и вмешайте его в массу.
- 4
Step 4
Поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев. Помешивая крем венчиком, заварите его до густоты. На это может уйти 5-8 минут.
- 5
Step 5
Затем вмешайте в него сливочное масло. Накройте пищевой пленкой сверху и дайте крему остыть не менее 2 часов в холодильнике. Можно масло не вмешивать в крем, а взбить с кремом после его остывания — решать вам.
- 6
Step 6
Когда крем остынет — можно собирать торт. Часть крошки высыпьте в форму на дно, чтобы слой получился достаточно плотным.
- 7
Step 7
Выложите часть крема — не нужно его жалеть, так как крошка "втянет" часть крема в себя.
- 8
Step 8
Затем снова слой крошки, и снова крем — до тех пор, пока не заполните всю форму. Отправьте торт для пропитки в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на ночь.
- 9
Step 9
Спустя указанное время аккуратно извлеките торт из формы и присыпьте его края крошкой.
- 10
Step 10
Украсьте ягодами или фруктами, листочками мяты и подайте торт "Пломбир" к столу.
- 11
Step 11
Если торт отлично пропитался, то его можно с легкостью нарезать на части. Не забудьте про чай, кофе, лимонад. Приятного вам аппетита!