Тещин язык из огурцов на зиму
Description
Заготовка на зиму в домашних условиях. Тещин язык из огурцов на зиму получается слегка островатым, пикантным. Если любите поострее, можно добавить кусочек перца чили. Этот вариант заготовки выходит в меру сладковатым, с легким привкусом чеснока. Очень вкусно! Рекомендую Банки хранятся до года в прохладе.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Step 2
Огурцы вымойте и нарежьте полосками или брусочками.
- 3
Step 3
Вымойте и нарежьте помидоры, очистите перец и чеснок.
- 4
Step 4
Измельчите помидоры, перец и чеснок в чаше блендера.
- 5
Step 5
Томат перелейте в кастрюлю и добавьте нарезку огурцов, соль, сахар, масло.
- 6
Step 6
Варите огурцы 15 минут. В конце варки добавьте уксус.
- 7
Step 7
Разложите огурцы по стерильным банкам и закатайте стерильными крышками, поставьте дном вверх и остудите, укутав одеялом. Спустя сутки перенесите заготовку в кладовку.
- 8
Step 8
Готово. Подавайте к столу или храните.