Тарталетки с рыбным салатом
Description
Закуска готовится быстро и просто. Тунца можно заменить сардинами и заправить салат майонезом или соусом на его основе. Обязательно положите на дно тарталеток свежий салатный лист. Это не даст салатной заправке преждевременно размочить песочное тесто Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Instructions
- 1
Step 1
Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца мелкими кубиками. Так же нарежьте свежий огурец. Добавьте нарезанные мелкими кубиками сыр и вяленые в масле помидоры. Заправьте салат зерновой горчицей и лимонным соком, поперчите по вкусу и перемешайте.
- 2
Step 2
В тарталетки положите по листику салата, выложите порцию салата (удобно это делать ложкой для мороженого) и украсьте сверху красной икрой.
- 3
Step 3
Подавайте тарталетки с салатом сразу же. Бокал белого вина отлично дополнит блюдо.