Суточная капуста с морковью
Description
Простой способ заготовить впрок. Готовить быструю маринованную капусту в домашних условиях - это мечта любой хозяйки. Суточная капуста с морковью - это возможность подать к столу вкусное и полезное блюдо. За короткое время на вашем столе будет стоять отличная закуска на все случаи жизни
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления суточной капусты с морковью.
- 2
Step 2
Капусту нашинкуйте тонкими полосками.
- 3
Step 3
Морковку натрите на обычной терке.
- 4
Step 4
Перемешайте капусту с морковкой, слегка прижимая овощи чистыми руками. Так капуста быстрее пустит сок и обмякнет.
- 5
Step 5
Выдавите к овощам очищенные зубчики чеснока. Используйте специальный пресс.
- 6
Step 6
Сварите маринад из воды, соли и сахара. Когда жидкость закипит, размешайте, влейте масло, уксус, доведите до кипения и снимите с огня.
- 7
Step 7
Капусту выложите в чистые банки, утрамбуйте и залейте горячим маринадом.
- 8
Step 8
Закройте банку крышкой и дайте постоять на столе до полного остывания. Когда капуста остынет, уберите банку в холодильник.
- 9
Step 9
Через сутки маринованная капуста с морковкой готова. Приятного вам аппетита!