Preserves
Стручковая фасоль на зиму
60 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Фасоль помойте, отрежьте хвостики. Затем разрежьте на 2-3 части.
- 3
Step 3
Переложите фасоль в кастрюлю, проварите на слабом огне 8-10 минут после закипания. Затем откиньте на сито.
- 4
Step 4
На дно чистой стерилизованной банки выложите очищенный чеснок нарезанный ломтиками и лавровый лист.
- 5
Step 5
Для маринада вскипятите воду с соль, сахаром, гвоздикой и перцем. Проварите 2 минуты, в конце влейте уксус.
- 6
Step 6
Заполните банку фасолью. Влейте кипящий маринад, закрутите крышку.
- 7
Step 7
Укутайте банку в тепло, переверните вверх дном и оставьте так до полного остывания.
- 8
Step 8
Стручковая фасоль на зиму готова.