Preserves
Соленые помидоры с чесноком и хреном
30 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Домашние заготовки хранятся долго. Помидоры лучше взять средних размеров, чтобы они с легкостью могли поместиться в банку. Кроме указанных ингредиентов еще смело можно добавить болгарский и острый перец. Из зелени подойдет не только петрушка, но и зонтики укропа, листья вишни и смородины Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Step 2
В банку выложите петрушку, очищенную дольку чеснока, перец горошком и кусочки хрена.
- 3
Step 3
Затем плотно выложите вымытые помидоры.
- 4
Step 4
Приготовьте маринад. Для этого в ковш влейте воду, добавьте соль и сахар.
- 5
Step 5
Влейте уксус, доведите маринад до кипения.
- 6
Step 6
Залейте помидоры маринадом. Закатайте банку металлический крышкой.
- 7
Step 7
Соленые помидоры с чесноком и хреном готовы! Удачных заготовок!