Соленая свекла на зиму
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Соленая свекла на зиму отлично подходит по вкусу ко многим кашам, блюдам из мяса, птицы и рыбы.Чтобы свекла получилась более ароматной, можно добавить пару зубчиков чеснока. Соленую свеклу можно добавлять в свекольник. Берите рецепт на заметку
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты. Свеклу заранее отварите до готовности, чтобы она была мягкая.
- 2
Step 2
Приготовьте сразу рассол. В кастрюлю влейте воду, доведите до кипения и добавьте соль. После остудите рассол до комнатной температуры.
- 3
Step 3
Свеклу очистите и сполосните.
- 4
Step 4
Нарежьте свеклу небольшими кусками. Очистите чеснок.
- 5
Step 5
Банки для свеклы вымойте хорошо и стерилизуйте над паром. Наполните банку свеклой и добавьте чеснок.
- 6
Step 6
Залейте в банку рассол. Прикройте банку чистой крышкой и оставьте в прохладном месте на 2 дня.
- 7
Step 7
Теперь закройте банку крышкой и уберите на хранение в холодильник.
- 8
Step 8
Заготовка готова. Храните в прохладном месте.