Соевое мясо в воке
Description
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Соевое мясо замочите в воде на 10-15 минут до мягкости.
- 3
Step 3
Затем промойте в холодной воде и тщательно отожмите.
- 4
Step 4
Добавьте к соевому мясу крахмал и перемешайте.
- 5
Step 5
Разогрейте сковороду вок на среднем огне с 1 ст.л. растительного масла. Обжарьте соевые кусочки до золотистого цвета с двух сторон. Во время жарки прижимайте их лопаточкой, чтобы выпарилась вся влага. Затем отложите их в тарелку.
- 6
Step 6
Сковороду протрите и снова влейте 1/2 ст.л. растительного масла. Добавьте мелко порубленный корень имбиря, чеснок и перец чили. Обжаривайте их 30-40 секунд.
- 7
Step 7
Влейте воду и соевый соус, добавьте подсластитель. Доведите до кипения.
- 8
Step 8
Добавьте соевые кусочки. Жарьте, пока они полностью не впитают в себя соус.
- 9
Step 9
Затем добавьте нарезанный зеленый лук. Перемешайте и снимайте с плиты.
- 10
Step 10
Соевое мясо в воке готово, приятного вам аппетита!