topfood.cloud
All recipes
с творогом из песочного теста
Baked goods

с творогом из песочного теста

45 min4 serv.21 февр. 2026 г.

Description

Рецепт не отнимет много времени. Покажу вам, Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Instructions

  1. 1

    Step 1

    Step 1

    1. В глубокой мисочке соедините ингредиенты для теста: муку, яйцо, сахар, масло. Добавьте щепотку соли и разрыхлителя.

  2. 2

    Step 2

    Step 2

    2. Все перемешайте, замесите тесто и уберите его минут на 15 в холодильник.

  3. 3

    Step 3

    Step 3

    3. А пока можно включить духовку на 200 градусов и заняться начинкой. Соедините творог, муку, сметану, сахарную пудру и половину желтка.

  4. 4

    Step 4

    Step 4

    4. Перемешайте все до однородности.

  5. 5

    Step 5

    Step 5

    5. Тесто разделите на 6 одинаковых частей. Скатайте сначала колбаску, а после раскатайте лепешку. Выложите начинку и аккуратно сверните тесто пополам, как на фото.

  6. 6

    Step 6

    Step 6

    6. Взбейте ранее отложенную половинку желтка с ложкой воды или молока. Смажьте с помощью кисточки "Сочники" и отправьте в духовку. Выпекайте до румяности минут 20. Перед подачей присыпьте сахарной пудрой.