Baked goods
Сочники (пирожки с творогом)
40 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Рецепт не отнимет много времени. Ещё бабушка научила меня, Можно подавать с чаем или кофе.
Instructions
- 1
Step 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Step 2
2. Замесите тесто. Разотрите масло с сахаром, добавьте яйцо и сметану. Добавьте муку, соль и соду, слегка перемешайте, но не вымешивайте слишком долго.
- 3
Step 3
3. Заверните тесто в пленку, отправьте его в холодильник на 30 минут.
- 4
Step 4
4. Творог протрите через сито, добавьте сахар, манную крупу, муку, сметану и взбитый в пышную пену белок.
- 5
Step 5
5. Раскатайте тесто, вырежьте из него кружочки, положите на них начинку.
- 6
Step 6
6. Заверните сочники, смажьте их сверху яичным желтком. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
- 7
Step 7
7.