Смородина с бананом на зиму
Description
Простой способ заготовить впрок. Нарезанный кусочками банан не теряется в рецепте. Варенье хорошо подойдет для открытых пирогов, также его можно использовать как прослойку для бисквита, либо просто насладиться, подавая его к чаю. Из указанного количества ингредиентов получается 500 мл. варенья
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Step 2
Смородину вымойте и просушите, после измельчите в блендере.
- 3
Step 3
Крупный банан очистите и нарежьте дольками.
- 4
Step 4
Смородину и банан переложите в кастрюлю, в которой будет вариться варенье.
- 5
Step 5
Добавьте сразу весь сахар и перемешайте. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, варите варенье 50 минут.
- 6
Step 6
В процессе варки перемешивайте варенье не часто и аккуратно, чтобы не повредить кусочки банана.
- 7
Step 7
Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите варенье в банку.
- 8
Step 8
Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в темное и прохладное место.
- 9
Step 9
Удачных заготовок!