Слойки с нектаринами
Description
Вкусная выпечка для всей семьи. Готовятся слойки очень просто. Предлагаю два вида, с которыми справится любой кулинар. Что касается начинки, то сахар кладите по вкусу в зависимости от того, насколько кислые нектарины. При подаче слойки можно посыпать сахарной пудрой. Отличная выпечка к чаю, кофе, молоку Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления слоек.
- 2
Step 2
Приготовьте начинку из нектаринов для слоек. Нектарины помойте, удалите косточку и нарежьте небольшими кубиками.
- 3
Step 3
Добавьте сахар по вкусу.
- 4
Step 4
Добавьте крахмал, который свяжет сок нектаринов во время выпекания и не даст намокнуть тесту.
- 5
Step 5
Перемешайте нектарины с сахаром и крахмалом.
- 6
Step 6
Слоеное тесто разморозьте и немного раскатайте.
- 7
Step 7
Нарежьте тесто на квадраты со стороной 12 сантиметров.
- 8
Step 8
Я приготовила два вида слоек. Первый вариант. В углу квадрата теста сделайте три надреза. В противоположном углу выложите начинку из нектаринов.
- 9
Step 9
Сложите тесто вдвое.
- 10
Step 10
Закрепите края слойки вилкой.
- 11
Step 11
Второй вариант. Квадрат теста визуально разделите на две части. На одну часть выложите начинку, а на другой части сделайте надрезы.
- 12
Step 12
Соедините края теста и закрепите с помощью вилки.
- 13
Step 13
Подготовленные слойки выложите на противень с пекарской бумагой.
- 14
Step 14
Смажьте слойки яйцом.
- 15
Step 15
Отправьте в духовку разогретую до 180-185 градусов. Выпекайте слойки 25-30 минут.
- 16
Step 16
Слойки с нектаринами готовы. Можно подавать к столу.