Preserves
Сладкие помидоры без стерилизации
30 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Простой способ заготовить впрок. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Очистите зубчики чеснока. Выложите в чистую стерилизованную банку.
- 3
Step 3
Помидоры помойте, обсушите. Плотно выложите в банку.
- 4
Step 4
Влейте в банку горячую воду. Прикройте крышкой и оставьте на 10 минут.
- 5
Step 5
Слейте жидкость в кастрюлю, добавьте приправу для маринования, сахар и соль. Доведите до кипения. В конце влейте уксус.
- 6
Step 6
Влейте маринад обратно в банку.
- 7
Step 7
Плотно закрутите крышку. Банку переверните вверх дном и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания.
- 8
Step 8
Сладкие помидоры без стерилизации готовы.