topfood.cloud
All recipes
Шаньги с брусникой
Baked goods

Шаньги с брусникой

60 min4 serv.21 февр. 2026 г.

Description

Домашняя выпечка к чаю. Подробнее,

Instructions

  1. 1

    Step 1

    Step 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  2. 2

    Step 2

    Step 2

    Смешайте воду с растительным маслом и солью.

  3. 3

    Step 3

    Step 3

    Просейте муку в глубокую миску.

  4. 4

    Step 4

    Step 4

    Влейте воду с маслом и замесите гладкое, однородное тесто.

  5. 5

    Step 5

    Step 5

    Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 45 минут.

  6. 6

    Step 6

    Step 6

    Для начинки подавите половину брусники с сахаром толкушкой.

  7. 7

    Step 7

    Step 7

    Затем добавьте вторую часть цельных ягод. Добавьте крахмал и все перемешайте.

  8. 8

    Step 8

    Step 8

    Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм. Сделайте кружки с помощью формочки. Выложите в центр начинку.

  9. 9

    Step 9

    Step 9

    Защипните края, чтобы начинка осталась внутри бортиков. Выпекайте шаньги 25 минут при температуре 180 градусов.

  10. 10

    Step 10

    Step 10

    Шаньги с брусникой готовы.