Preserves
Салат на зиму
20 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Домашние заготовки хранятся долго. Салат "Уплетайка" готовится из овощей. Они недорогие, поэтому данную закуску смело можно отнести к бюджетным. Хранить заготовку нужно в темном и прохладном месте
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Step 2
Нарежьте капусту, огурец, помидор, перец болгарский.
- 3
Step 3
Натрите морковь на крупной терке.
- 4
Step 4
Сложите все ингредиенты в кастрюлю. Добавьте соль.
- 5
Step 5
Добавьте сахар.
- 6
Step 6
Влейте масло.
- 7
Step 7
Влейте уксус.
- 8
Step 8
Поставьте емкость с овощами на огонь и варите их 10 минут.
- 9
Step 9
Доведите в миске воду до кипения. Установите сито, в него поставьте банку и сбоку нее положите крышку. Простерилизуйте банку на пару 3 минуты.
- 10
Step 10
Выложите салат в банку.
- 11
Step 11
Закрутите банку крышкой.