Preserves
Салат из краснокочанной капусты на зиму
30 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Краснокочанную капусту тонко нашинкуйте.
- 3
Step 3
Болгарский перец нарежьте соломкой, а репчатый лук полукольцами.
- 4
Step 4
Добавьте соль, помните и перемешайте овощи.
- 5
Step 5
Разложите получившийся салат по чистым стерилизованным банкам.
- 6
Step 6
Для маринада вскипятите воду с семенами укропа, душистым перцем и сахаром, добавьте уксус и проварите 1 минуту.
- 7
Step 7
Разлейте горячий маринад по банкам.
- 8
Step 8
Герметично закатайте банки, переверните вверх дном и укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
- 9
Step 9
После заготовку можно убрать в прохладное место на хранение. Салат из краснокочанной капусты на зиму готов.