Preserves
Салат из болгарского перца на зиму
60 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Домашние заготовки хранятся долго. И я люблю делать подобные заготовки, которые идеально подойдут в качестве дополнения к основному блюду. Например, предлагаю вам узнать о том, Заготовка готова к хранению на зиму.
Instructions
- 1
Step 1
Все овощи промойте, которые необходимо — почистите.
- 2
Step 2
Затем всё нарежьте так, как хотите, а помидоры без кожуры пропустите через мясорубку.
- 3
Step 3
Варите овощи в кастрюле с толстым дном в течение 30 минут. Добавьте в неё масло, соль, сахар, измельчённый чеснок и перец.
- 4
Step 4
В конце добавьте уксус. Салат перемешайте. Разложите его по стерилизованным банкам и закрутите их крышками. Приятной дегустации!