Fish roll with egg
Description
Perfect for the table and with drinks. Fish roll with egg will look great on the table alongside mashed potatoes and fresh sliced vegetables: tomatoes and cucumbers. Enjoy your meal. Serve with herbs and sauce.
Instructions
- 1
Step 1
Rinse the fish fillet under running water, remove the skin and bones. Place it in a blender and grind it. Put the minced fish into a bowl, season with salt and pepper, and add two eggs.
- 2
Step 2
Сварите яйца, морковь и стручковую фасоль. Варенную морковь и фасоль порежьте длинными полосками.
- 3
Step 3
На противне разложите пергаментную или бумагу для выпекания. На нее выложите часть фарша в форме овала. Толщина слоя около 2 см. На фарш выложите потертые на терке яйца и горошек. Также выкладываем морковь и фасоль.
- 4
Step 4
На начинку выкладываем слой оставшегося фарша. Придайте рулету форму батона и поставьте в духовку выпекаться до появления румяной корочки. Готовое блюдо слегка остудите.