Роллы с болгарским перцем
Description
Закуска готовится быстро и просто. Если к болгарскому перцу добавить в начинку листья латука и помидор, то у вас получится настоящий овощной вегетарианский ролл "Ясай маки" Подавайте с зеленью и соусом.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Перец можете взять разноцветный, тогда роллы будут симпатично смотреться в разрезе.
- 2
Step 2
Промойте рис тщательно. Залейте холодной водой так, чтобы она была выше крупы на 2 сантиметра. После закипания варите рис под плотно закрытой крышкой 15-17 минут.
- 3
Step 3
Влейте в пиалку рисовый уксус, всыпьте соль и сахар, подогрейте слегка в микроволновке, размешайте.
- 4
Step 4
Влейте заправку в рис, перемешайте, накройте крышкой и оставьте до полного остывания.
- 5
Step 5
Болгарский перец очистите от плодоножки и семечек, нарежьте тонкими ровными ломтиками, обрежьте все лишнее.
- 6
Step 6
Лист нори разрежьте пополам, выложите слой риса, оставив дальний край нори свободным. Выложите посередине несколько ломтиков болгарского перца.
- 7
Step 7
Скрутите с помощью циновки ролл, переложите его на доску, нарежьте одинаковыми ломтиками, неаккуратные края можете отрезать.
- 8
Step 8
Ролл с болгарским перцем подавайте к столу с соевым соусом.