Appetizers
Редька со шкварками
20 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Подавать к столу такой вариант закуски можно к любым гарнирам. Жир для закуски берем куриный, также можно добавить специи по вкусу, зелень. Редька может быть любой, по вашему вкусу Подавайте с зеленью и соусом.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Step 2
Жир нарежьте небольшими кусочками, выложите в сковороду, вытопите жир, чтобы получились шкварки.
- 3
Step 3
Лук нарежьте полукольцами и выложите в сковороду, жарьте лук несколько минут, до румяности.
- 4
Step 4
Редьку очистите и ополосните, натрите на средней терке.
- 5
Step 5
Соедините подготовленные ингредиенты в миске, добавьте соль и перец по вкусу.
- 6
Step 6
Перемешайте все и подавайте салат к столу.
- 7
Step 7
Закуска готова. Подавайте к столу.