Рецепт закрутки огурцов

Description

Заготовка на зиму в домашних условиях. Предлагаю вам рецепт закрутки огурцов. Как по мне, это не только вкусный, но и достаточно простой способ заготовки огурчиков на зиму. Обратите внимание, что при стерилизации вода должна быть на уровне чуть выше средины банки. Смотрите: когда огурцы начнут менять цвет, значит достаточно стерилизовать. Если передержите, получатся вялыми Храните в прохладном тёмном месте.

Instructions

1. 1

   Step 1

   В чистые банки уложите порезанный кольцами лук, лавровый лист, перец горошком и веточки укропа.

2. 2

   Step 2

   Огурцы помойте, обрежьте хвостики с обеих сторон и плотно уложите в банки.

3. 3

   Step 3

   Для приготовления маринада вскипятите воду, добавьте соль, сахар и уксус.

4. 4

   Step 4

   Горячим маринадом залейте банки с огурцами.

5. 5

   Step 5

   Стерилизуйте 10 минут после закипания.

6. 6

   Step 6

   Закатайте и укройте для постепенного остывания.